L'Ufficio consolare svolge le funzioni notarili previste dal nostro ordinamento, in favore dei cittadini italiani all'estero e nei casi in cui gli atti sono destinati a valere in Italia.

Le funzioni riguardano essenzialmente il ricevimento di atti pubblici (soprattutto procure, ma anche testamenti), gli atti notori, l'autenticazione di sottoscrizioni apposte a scritture private.